北信調理師会

■名 称 北信調理師会
■所在地 飯山市大字静間1340-1 TEL:0269-62-1366
■役 員 会 長  藤沢  暢
副会長 4名
常任理事 9名
理事 24名
監事 3名
■会 員 正会員:管内の調理師免許を有するものでこの会の目的に賛同し入会したもの
準会員:正会員の従業員又は家族で会の目的に賛同し入会したもの
■名誉職 名誉顧問・顧問・相談役・参与各若干名
■会の目的 県民の食生活改善の普及並びに公衆衛生及び食品衛生の発展と福祉の増進に貢献するため、調理師法に基づく調理師の資質の向上及び調理技術の発展を図り、もって健康で文化的な県民の食生活の向上に寄与することを目的とする。
■主な事業 1. 調理師準備講習会
2. 調理技能指導員の学科講習会
3. 調理技能指導員の実技講習会
4. 調理指導員による全会員対象料理講習会
5. 調理師試験合格者の初任者講習会
6. 地区独自(郷土料理等)の料理講習会
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