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長野支部

August 04, 2016 at 09:33AM

おはようございます! 長野支部では調理師試験準備講習会2日目! 始まりましたー🎵 朝から酷暑(>_<) 40名程がギュウギュウで居りますので エアコンも効きが悪いんです^^; 今年も前と後ろに扇風機(事務局持 …

2016年5月11日

  長野県調理師会長野支部では今年度の「しなの食大学」数席空いています!今年度は受講生のリクエストにお応えしました!!! 料理教室で大人気の女性講師もナンパ!?してきました^^ ユーモアたっぷりの方で、興味深い …

March 25, 2016 at 11:55AM

27年度の技能指導員派遣事業の八幡公民館料理教室が終了しました! 12月~3月は和食を学ぶ会! 12月・1月は大谷講師による正月料理を!大谷講師の飾りつけ、盛り付けは大変好評で、皆さん写真を何枚も撮られていらっしゃいまし …

January 19, 2016 at 11:29AM

八幡公民館料理教室の中華料理講習を3回行いました! 普段家庭でも作るのですが、イマイチ^^; 例えば….. 酢豚は野菜の食感が悪く、グニャッとなってしまう。 from 長野県調理師会長野支部 http://i …

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December 14, 2015 at 12:03PM

第2回しなの食大学。 山岸講師による⚫️ふわとろオムレツ⚫️シャリアピンステーキです🎶 今回もマイフライパン持参で調理しました^ ^ ステーキは玉ねぎをたっぷり使い牛肉を柔らかくし、 その後、それを使いステーキソースも作 …

November 17, 2015 at 12:01PM

続きです・・・(^_^;) ※初任者セミナー 出来上がった料理です!「チキンソテーオレンジソース」 皮はパリっと、中はジューシーでレモンとオレンジの爽やかな酸味のあるソース!初めての味に皆さん大満足されていました^^ 参 …

November 11, 2015 at 10:56AM

続きまして、山岸講師による実習です! チキンソテーオレンジソースです🎶 レモンとオレンジの爽やかな香りが漂ってます via 長野県調理師会長野支部 http://ift.tt/1HGuGKd

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