第56回料理コンクール佐久平大会 日時 : 平成29年11月8日 会場 : 佐久グランドホテル 跡部 哲平（長野市支部） – 日本料理（煮物又は焚合わせ） 湯本 裕太（上小支部） – 日本料理（焼物） 山田 博一（長野市支部） – 西洋料理 清水 輝由（松本広域支部） – 中国料理 武居 恵美（諏訪支部） – 日本料理（前菜） 井澤 正樹（上小支部） – 日本料理（前菜）
