料理コンクール諏訪大会において、名誉ある賞をいただき有難うございました。 出品する事を陰で支えご理解下さった遠藤紀夫社長、並びに調理師会役員の皆様にこの場をお借り致しまして深く御礼申し上げます。

この度は、県料理コンクール諏訪大会に於きまして、名誉ある賞を頂き深く感謝申し上げます。これからもお客様に喜んで頂けるよう、“一期一会”の心構えで、頑張っていきたいと思います。

名誉ある賞をありがとうございます。初の焼物部門という事で、お客の立場になって考えた一品になりました。 もてなす心を忘れず、板前人生精進していきたいと思います。