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長野支部

調理師試験合格を目指す皆さまへ【長野支部】

「平成30年度調理師試験準備講習会」1日目始まりました! 今年度は、長野市支部と合同です。 「栄養学・食品学」担当講師は松本幸江先生。 仕事・子育てをしながら受験したご自身の経験も話してくださり、受講生の皆さんにも励みに …

準備講習会の看板

しなの食大学が始まりました!【長野支部】

「H30年度しなの食大学」が7月19日(木)に開講しました。 第1回目は、受講生の方に大人気の田中正朝講師による和食の講座です。 今回の料理は3品。 ●白身魚のそば米蒸し ●干し椎茸と干しエビの飯蒸し ●切り干し大根の柚 …

開講式の様子

長野支部からのお知らせ

長野支部のブログをご覧いただきありがとうございます。 更新が滞っておりましたが、今後は定期的に情報をUPしていく予定です。 どうぞよろしくお願いいたします。 【今月の予定】 平成30年度 調理師試験準備講習会 日時 8月 …

August 04, 2016 at 09:33AM

おはようございます! 長野支部では調理師試験準備講習会2日目! 始まりましたー🎵 朝から酷暑(>_<) 40名程がギュウギュウで居りますので エアコンも効きが悪いんです^^; 今年も前と後ろに扇風機(事務局持 …

2016年5月11日

  長野県調理師会長野支部では今年度の「しなの食大学」数席空いています!今年度は受講生のリクエストにお応えしました!!! 料理教室で大人気の女性講師もナンパ!?してきました^^ ユーモアたっぷりの方で、興味深い …

March 25, 2016 at 11:55AM

27年度の技能指導員派遣事業の八幡公民館料理教室が終了しました! 12月~3月は和食を学ぶ会! 12月・1月は大谷講師による正月料理を!大谷講師の飾りつけ、盛り付けは大変好評で、皆さん写真を何枚も撮られていらっしゃいまし …

January 19, 2016 at 11:29AM

八幡公民館料理教室の中華料理講習を3回行いました! 普段家庭でも作るのですが、イマイチ^^; 例えば….. 酢豚は野菜の食感が悪く、グニャッとなってしまう。 from 長野県調理師会長野支部 http://i …

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