【2019.9.19】
令和元年度 第2回しなの食大学が開催されました。
テーマは「淡水魚を使った中華料理」。
講師は 寺沢 勝登志 先生です。
岩魚やワカサギといった馴染み深い魚を使って、3品教えて頂きました。
普段のお料理にも使えるポイントも教えて頂けます。