【2019.11.14】

第4回しなの食大学が開催されました。

今年度のテーマ「川魚料理」。今回は　小杉　正樹先生と、山岸　啓佐義先生のＷ講師で、
ニジマスと信州サーモンを使ったお料理を教えて頂きました。

今年度のしなの食大学は今回で修了となりました。

来年度も募集いたしますので、ぜひ、ご参加ください。

「しなの食大学」は「健康で豊かな食生活について共に勉強する教室」として毎年開催されています。
長野県調理師会の調理師が講師となり、その年のテーマに沿った食材を使用した料理を学ぶことができます。

プロのレシピや技術を目の前で学べる絶好の場です。

ご興味のある方は、ぜひご連絡ください。

（一社）長野県調理師会長野支部
TEL＆FAX：０２６－２６４－６５８４　（月・水・金　9:00 ～ 12:00）

E-mail：nagano@nagano-ck.jp