~第57回(一社)長野県調理師会料理コンクール 諏訪大会~
10月24日に岡谷市のライフプラザマリオで開催された料理コンクールでの受賞作品をご紹介します。

長野支部からは7品が出品され、須坂地区の清水久雄さんが「諏訪湖温泉旅館協同組合理事長賞」を受賞しました!

受賞者

「日ごろ研鑚した料理を出展することにより調理技術の向上に資するとともに創作料理の普及を図る」目的で行われる料理コンクールは、毎年秋に県内で行われます。

ぜひ、来年の出品をご検討ください!