信州大いわな（仮）の試食会in松本 調理師会に、来年秋ごろより流通が始まる予定の開発養殖魚の調理レシピ作りの依頼がありました。 遅れて出席したらもう試食してました。 （安曇野支部 有賀） www.facebook.com… 信州大いわな（仮）の試食会in松本
調…

滞りなく総会が終了しまして、 ぬのはんさんのお弁当で懇親会です。 www.facebook.com facebook.com

本日、諏訪合同庁舎にて青年部総会。 先立ちまして、三役会と監査会が行われています。 （安曇野支部 有賀） www.facebook.com facebook.com

長野県調理師会の支部長会議を終えて お弁当タイム。 午後からは理事会。 協議事項が多くて大変です。 宮下青年部長と出席しています。 （安曇野支部 有賀） www.facebook.com facebook.com

諏訪庖友会です 昨日 青年部座談会でした 花山葵(山葵)を使った 料理の勉強会でした www.facebook.com facebook.com

飯伊支部・村松です。 明後日12日木曜日、松本に行きます。 誰か、美味しいランチのおみせをご紹介ください。 できればフレンチorイタリアン。 一人で入れる店。 松本調理師製菓師専門学校近く。 駐車場あり。 一緒にランチし… 飯伊支部・村松です。
明後日12日木曜…

長野県調理師会青年部 www.facebook.com 本日 諏訪支部にて 支部別講習会を開催されました 今回は棒寒天を使った料理を講習して 頂きました講師は 油屋調理長 斎藤浩伸さんです 献立は 玉絞め(寄せ) 寒天し… 長野県調理師会青年部

本日 諏訪支部にて 支部別講習会を開催されました 今回は棒寒天を使った料理を講習して 頂きました講師は 油屋調理長 斎藤浩伸さんです 献立は 玉絞め(寄せ) 寒天しゃぶ 寒天茶漬け 寒天ジュレ 錦玉羹(のしかりん) です… 本日 諏訪支部にて 支部別講習会を開催…

長野県調理師会青年部 www.facebook.com 安曇野支部は地域奉仕活動として安曇野市社会福祉協議会堀金支所にて『ふれあいの集い 料理教室』を開催しました。 雛祭りということで、「稲荷ちらし寿司」「はまぐりのお吸… 長野県調理師会青年部

安曇野支部は地域奉仕活動として安曇野市社会福祉協議会堀金支所にて『ふれあいの集い 料理教室』を開催しました。 雛祭りということで、「稲荷ちらし寿司」「はまぐりのお吸い物」「桜餅」を作ってもらい、一緒に食事をしてきました。… 安曇野支部は地域奉仕活動として安曇野…